Italian Kitchen BARDI

焼きたてフォカッチャいかがですか？？ バルディ本日は料理長お休みの為、店長が料理を作っております✨ 料理人が変わると同じ食材、同じ調理法でもどこかその人の個性が出てくるのは不思議ですよね 話は脱線してしまいましたが本日こ […]

ランチ始まりました〜 シェフは今トマトソースを仕込んでいます‍✨ 今日のランチメニューは 小海老とブロッコリーソース　タリオリーニ 自家製サルシッチャと菜の花のトマトソース　タリアテッレ 彩菜鶏とキノコのラグーソース　ポ […]

今日も雨ですね☂️ 先日あげさせていただきました駅構内地下道からバルディへの行き方をあげさせていただきます 雨に濡れないでこれるので是非是非ご利用くださいませ〜！ 今日はズワイガニ や鳥取県産天然ブリが入荷しております☺ […]

寒いですね、、 雨や雪、寒い日には池袋駅JR改札から地下道を通ってバルディに来れますのでよかったらこちら見てみてください☺️✨

本日高知県産のぶりを入荷しました〜 スペシャルメニュー✨ 天然ぶり聖護院大根のアーリオ 他にも天然ぶりのカルパッチョ✨ をご用意してお待ちしております 是非足を運んでみてください！ BARDI池袋でお待ちしております✨

シェフこだわりのミートラザニア完成しました！ できたてです☺️☺️☺️☺️ 寒い日にぴったり、おいしいですよ〜✨ 本日はそのほかにもズワイガニ のグラタンやチーズフォンデュもご用意しております〜 （ラザニアは木曜日からで […]

冬はチョコレートと温かい飲み物が欲しくなりますよね〜 本日デザートにはフランスヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレートタルトを用意しております。 軽くしっとり仕上げており、これから仕上げ作業に入ります‍✨ 洋梨のソ […]

バルディでは今全国の特産品を使ったパスタをご提供させていただいております。 今月はオマール海老、ズワイガニ 、寒鰤を佐藤シェフが心を込めて作っております。 こちら全て前菜の盛り合わせ、温かいスープや自家製の全粒粉を使った […]

こんばんはBARDI池袋です 新メニューのご紹介です！ 炙りズワイガニと九条ネギの蟹味噌クリームパスタです ベースのクリームに蟹の身と味噌を混ぜてさらに上から炙ったカニの身を贅沢に乗せてお出しします。 是非食べに来てくだ […]