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お知らせ
- 2024年5月24日
本日カツオのカルパッチョをご用意しております本日カツオのカルパッチョをご用意しております。 アンチョビとオリーブ、ケイパーのタップナードソース 柑橘のソース、ハーブとさっぱり仕上げた一皿です。 本日お席の空きございますのでおこしくださいませ 東京都豊島区南池袋2 […]
- 2024年5月6日
本日も気持ちを込めた料理をご用意してお待ちしております本日も気持ちを込めた料理をご用意してお待ちしております ボロネーゼはバルディで人気の一品です。 合わせるワインも充実しておりますのでお越しくださいませ⭐️☺️ イタリアンキッチン バルディ 東京都豊島区南池袋2-24-3 […]
- 2024年4月25日
今日はフジテレビに紹介されたカルボナーラを今日はフジテレビに紹介されたカルボナーラを フジテレビ『チャンハウス』より ウッチャンナンチャン内村光良さんからバルディのカルボナーラをご紹介いただきました! シェフこだわりの自家製パンチェッタと厳選卵、熟成パルミジャー […]
- 2024年4月12日
4/21のバルディイベントのポップが仕上がりましたので告知さ4/21のバルディイベントのポップが仕上がりましたので告知させていただきます 19:00スタートの春のバルディコース こちらはどなたでもご参加いただけますのでご興味いただきましたら池袋バルディまでお電話ください✨ 1名様 […]
- 2024年4月12日
バルディ新メニューの紹介ですバルディ新メニューの紹介です 15日からスタート致します帆立とズワイガニのタルタル 下には卵黄ソースをしいておりますのでバケットと一緒にお召し上がりください☺️✨ こちらに合わせる白ワイン、ソアヴェも冷やしてお待ちしてお […]
- 2024年4月9日
あいにくの雨ですね☂️あいにくの雨ですね☂️ 4/21日のバルディスペシャルコースは19:30からの開催でどなたでもご参加できますので是非是非お待ちしております。 シェフが春に合わせた料理を腕によりをかけてお待ちしております なんと飲み放題付 […]
- 2024年4月8日
先日フジテレビの撮影に行かせていただきました先日フジテレビの撮影に行かせていただきました バルディのカルボナーラを放送してくださるそうでもしお時間ございましたら20日土曜日11:00からフジテレビちゃんハウスで放送されます☺️✨ バルディカルボナーラともう一つの特 […]
- 2024年4月5日
お店の赤ワインのご紹介ですお店の赤ワインのご紹介です 池袋バルディではシェフのこだわりの料理と店長のこだわりのワインを準備してお待ちしております笑 肌寒い今日は赤ワインが欲しくなる所ですよね☺️✨ ディナータイム、今ですとまだお席に空きがございま […]
- 2024年3月25日
先週のバルディで行われたフルコースの内容です先週のバルディで行われたフルコースの内容です 蛤とブロッコリーのスープ仕立て 牡蠣と和牛の低温コンフィ 蟹味噌のバーニャカウダ 金目鯛の鱗焼き 春野菜のリゾット しっとり仕上げた鶏の胸ともも肉のパッパルデッレ キノコのソ […]