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お知らせ
- 2024年8月3日
新ランチメニューの紹介です新ランチメニューの紹介です 本日からランチメニューが変わりまして、今回のご紹介はトスカーナ風の鶏肉とパプリカのクリームソース タリアテッレです✨☺️ さっぱりレモンを効かせたレモンクリームパスタは夏にピッタリ!ぜひお […]
- 2024年8月2日
お疲れ様です✨お疲れ様です✨ 暑い中いつも池袋BARDIをご利用いただき ありがとうございます 新メニューの紹介をしたいと思います。 「自家製オレキエッテと夏野菜のオイルソース」 オレキエッテとはイタリア語で耳たぶという意味が ありま […]
- 2024年7月29日
暑いですね〜暑いですね〜 そんな時にこのワインはいかが? イタリアの南にあるプーリア州 そちらから冷やして飲む赤ワインフィキモリです☺️☺️☺️☺️ 品種はネグロ・アマーロ、シラーで赤ワイン感がありつつ冷やして飲む美味しさがあるオス […]
- 2024年7月23日
昨日の南イタリアイベントおかげさまで大成功でしたのでその写真昨日の南イタリアイベントおかげさまで大成功でしたのでその写真を貼らせていただきます バルディでは定期的にイベントを開催してお客様に楽しんでいただけるようこれからも頑張りますのでまたなにか決まりましたらご報告させていただき […]
- 2024年7月22日
いよいよ本日行われますバルディ×エノテカいよいよ本日行われますバルディ×エノテカ 『南イタリア料理とワインマリアージュ』イベント 佐藤シェフも朝から気合い入りまくりでございます☺️ 18時からスタート致しますフリーフローでのイベントですのでどなたでもごゆっく […]
- 2024年7月21日
いよいよ明日とりました!南イタリア郷土料理とワインペアリングいよいよ明日とりました!南イタリア郷土料理とワインペアリングイベント 先程ワインが続々とお店に届きました どれもめちゃめちゃ美味しそう 佐藤シェフも仕込みに気合が入っております! 当日はイベントもございますのでお越しく […]
- 2024年7月20日
7/22の南イタリア料理とワインペアリングを楽しむ会7/22の南イタリア料理とワインペアリングを楽しむ会 いよいよ明後日となりました お席の方まだ少しあきがありますのでご興味ありましたら是非ご連絡くださいませ〜 写真は国産ポークとフレッシュモッツァレラチーズのボンベッテ […]
- 2024年7月18日
おはようございますおはようございます 今日のランチのオススメは 「国産和牛のボロネーゼ ボローニャ風」です。 このボロネーゼは季節によって分量を変えて お客様に飽きられない味にしています。 そして、国産和牛をおしみなく入れていますので 余 […]
- 2024年7月15日
おはようございます✨おはようございます✨ 先週から始まったランチメニューの紹介をします。 「海の幸のクリームソース」タリアテッレ •イカ、アサリ、エビ、をサッと炒めて アンチョビと真鯛の出汁で煮込み、そこに 生クリーム、チーズを入れて濃厚で […]