本日天然ブリが鳥取から入荷致しました！
本日天然ブリが鳥取から入荷致しました！ 表面をサッとグリルするカルパッチョ 大振りカットで聖護院大根と合わせるパスタ そして、なんと！限定ですが、ブリカマもご用意しております☺️✨ 大皿でお出しすることこの料理はオーブン焼きにして塩とレモンで召し上がっていただく豪快料理 なんと980円です✨...
焼きたてフォカッチャいかがですか？？
焼きたてフォカッチャいかがですか？？ バルディ本日は料理長お休みの為、店長が料理を作っております✨ 料理人が変わると同じ食材、同じ調理法でもどこかその人の個性が出てくるのは不思議ですよね 話は脱線してしまいましたが本日このインスタを見て来てくださるお客様 ピノノワール100%のドメーヌ・ラ・コロンベール一杯無料です ジョエルロブションのレストランでも使われているこのワインはキレのある酸味と優美な後味が魅力のワインです...
ランチ始まりました〜
ランチ始まりました〜 シェフは今トマトソースを仕込んでいます✨ 今日のランチメニューは 小海老とブロッコリーソース タリオリーニ 自家製サルシッチャと菜の花のトマトソース タリアテッレ 彩菜鶏とキノコのラグーソース ポルチーニ風味 タリアテッレ specialメニューは 天然ブリと聖護院大根のオイルソース タリオリーニ ズワイガニと蟹味噌クリーム タリアテッレ こちらはいずれもサラダ、スープ、フォカッチャ付きでSpecialメニューには前菜盛りもつきます✨...