おはようございます✨ 2024年12月31日おはようございます✨ お客様に伝えることがあります。 昨日の営業をもちまして池袋バルディが 閉店となりました。 今までやってこれたのはお客様の笑顔とお褒めの 言葉があったからだと思います。 お伝えしたいことはたくさんあるんですが。 これで終わりにしようと思います。 本当にありがとうございました。 ちなみに自分は新橋のカッソーロに戻ります。...
お疲れ様です 2024年12月29日お疲れ様です とうとう明日15時〜19時30分までの 飲み放題食べ放題の感謝祭が始まります もちろんランチもやっています。 何度も言いますが。 食材と酒が無くなった瞬間に終了になるので お早めにいらっしゃってくださいね 忘年会を兼ねていらっしゃっても良し、夕飯の代わりにいらっしゃっても良し、合コンで来ても良し?、友達と飲む為に来ても良し、などなどお待ちしています。 今年最後の締めくくりはバルディではどうでしょうか? 店長の人見と料理長のマコトが出来る限りサービスを...
おはようございます 2024年12月27日おはようございます。 いつも池袋バルディをご利用いただき ありがとうございます この気持ちを今年最後の12月30日にお一人様 3000円で飲み放題食べ放題を行います 時間は15時から20時までとさせて頂きます ランチもやっていますが。スタートは15時厳守です。 ちなみに食材と飲物は無くなり次第終了となりますので お早めに来てください。 今年最後の池袋バルディの生パスタを是非とも食べに来て下さい。...
お疲れ様です 2024年11月25日お疲れ様です 池袋バルディ料理長の佐藤です。 クリスマスのメニューは出来ていたんですが。 試作をしてなかったので昨日から試作をしてました。 メインになるのが国産の牛頬肉を2日間ワインにつけて、 鍋で4時間煮込んで作ったブラザートです。 今まで働いて来た店のいいどこ取りで作りました。 名だたるシェフ達の作り方を見て自分に合っている料理 に仕上がったので、是非とも今年のクリスマスは バルディで過ごしてみてはどうですか?...
お疲れ様です✨ 2024年11月15日お疲れ様です✨ 明日から始まるランチパスタを紹介します オイルソース ·釜揚げシラスとブロッコリーソース タリオリーニ トマトソース ·小海老とほうれん草アラビアータ タリオリーニ クリームソース ·自家製パンチェッタと玉ねぎ濃厚ソース アドリアーノ風 タリアテッレ 今回のパスタはどれも試食で食べてもらった。 スタッフには大好評でした バルディのパスタフレスカ(生パスタ)にソースに良く絡んで 味の相性はバッチリです。 是非とも食べて頂きたいと思います...