お疲れ様です✨
明日からランチメニューのオイルパスタを
紹介します。
「真イカとズッキーニのオイルソース カラスミ
がけ」
こちらのパスタはニンニク、唐辛子、アンチョビのあとにサッと真イカを炒めての味を凝縮し、細麺の
タリオリーニと絡めて皿に盛り付けて仕上げにカラスミをかけて完成。
非常にランチでは贅沢な一品に仕上がりました
原価が心配ですが
頑張りまーす
明日からのバルディをよろしくお願いします
お疲れ様です✨
Italian Kitchen BARDI